aditif yang tentu saja dipakai untuk
membuat suatu produk tidak cepat
rusak karena gangguan jamur, bakteri
atau mikroba lainnya.
Berikut beberapa cara yang diberikan
untuk membedakan roti yang
menggunakan pengawet secara
berlebihan, yaitu:
1. Masa kadaluarsa roti menjadi
sangat lama dari biasanya
2. Tampilan roti sangat putih
3. Teksturnya tidak lembut dan
kenyal, tetapi menjadi agak keras
sehingga bisa tahan lama.
(KF-Koran Warga/AA/Detikhealth)
